Anche l’Accademia della Cucina Teramana alla 4° Vongolata al Molo di Martinsicuro

MARTISINCURO – Record di affluenza per la 4° Vongolata al Molo  di Martinsicuro, Lungomare Europa. L’evento realizzato dall’Organizzazione dei Produttori Vongole Costa del Teramano – VO.CO.TER, con l’obiettivo di promuovere la Vongola locale in collaborazione con la Partners In Service srl titolare del CEA «Ambiente e Mare»R. Marche ha avuto un grande successo.

Allo stand gastronomico, è stato possibile gustare, le eccellenze marinare a base di vongole dell’Adriatico, “mezze maniche con vongole e Soutè di vongole”  pescate fresche in Adriatico, preparate e servite nei modi tipici daiPescatori dell’O.P. Vongole Costa del Teramano “VO.CO.TER. L’evento è stato accompagnato da proiezionivideolaboratori informativi e educativi per bambini e adulti, esperti del settore e ogni sera  intrattenimento musicale.

Grande interesse inoltre per lo show cooking a cura dall’Accademia Cucina Teramana che ha visto  coinvolti gli chef Annarita Di Domenico, chef Marco Lucchetti e Walter Squeo Consorzio CO.GE.VO Abruzzo con la ricetta tipica del teramano ravioli di pasta all’uovo fatta a mano con ripieno di scambi e zucchine al sugo di vongola, arrichito con pistilli di zafferano della piana di Navelli.

La grande affluenza nell’area eventi per lo show cooking per apprendere le tecniche culinarie della cucina teramana, «è stata una grande soddisfazione e conferma dell’operato dell’Accademia della Cucina Teramana» dichiara il Presidente Marco De Siati presente all’evento.

Vi ricordiamo che stasera causa maltempo la “Vongola al Molo” è rinviata a mercoledì 16 luglio. Vi aspettiamo le prossime serate fino a giovedì 18 luglio dalle ore 19 sarà aperto lo stand gastronomico, dove è possibile gustare eccellenze marinare a base di vongole dell’Adriatico, “mezze maniche con vongole e Soutè di vongole”  pescate fresche in Adriatico, preparate e servite nei modi tipici dai Pescatori dell’O.P. Vongole Costa del Teramano”VO.CO.TER.

Quest’anno il calendario è più che mai ricco di eventi ed intrattenimenti per tutte le età: per i più piccoli tutte le sere dalle ore 19.30 alle 22.30, nell’Area eventi della 4^” Vongolata al Molo” i due laboratorio didattico “Il Gioco del Cavalluccio Marino” e “Il Gioco del Mare Adriatico”, un tappeto pedagogico (3×2 m) per educare i bambini alla sostenibilità sin dalla giovane età (attività consigliata a bambini  dai 4 a 12 anni), in presenza di educatori qualificati del CEA; dalle ore 20.30 – 21.00, proiezione video realizzati O.P. VO.CO.TER., consegna targhe e vongola d’oro ai pescatori e autorità invitate all’evento. Saranno inoltre distribuite in modo gratuito le ricette a basa di vongole dell’adriatico realizzate ad hoc “secondo stagione” dall’ dell’O.P. Vongole Costa del Teramano “VO.CO.TER.”.

Le serate saranno accompagnate da intrattenimenti musicali che vedranno protagonisti martedì 16 con “I Silva”, mercoledì 17 con “Fatj Band”, e per concludere giovedì 18 con “Tremenouno”.

Inoltre domani, martedì 16 luglio sarà presente come esperto del settore la biologa nutrizionista dott.ssa Barbara Zambuchini che illustrerà il prodotto certificato dell’O.P. Vongole Costa del Teramano “VO.CO.TER. el’importanza del consumo della vongola.

Commenti

commenti

Articoli Correlati

Loading...