Ascoli Piceno, un seminario per analizzare il ruolo dell’ enologo


ASCOLI PICENO – Venerdì 14 febbraio ad Ascoli Piceno Assoenologi, presieduto da Giuliano D’ Ignazi chiamerà a raccolta gli associati marchigiani e abruzzesi per parlare di strategie di mercato e gestione delle imprese vitivinicole.

Un seminario per analizzare l’evoluzione del ruolo dell’enologo in azienda, che richiede l’integrazione delle competenze enologiche con conoscenze di carattere gestionale. Anticipare il mercato, interpretarne le trasformazioni e saper vendere il vino, saranno i temi clou dell’incontro, che si terrà alle 14:30 presso l’Istituto Tecnico Agrario “Celso Ulpiani” in viale della Repubblica, 30, ad Ascoli.

Le lezioni, che daranno diritto a crediti formativi per gli enologi, saranno tenute dai consulenti in direzione aziendale Sergio Cimino e Jolanda Tinarelli.

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