MONTEPRANDONE – Sono aperte le iscrizioni al corso teorico pratico di pizzaiolo di 1°livello con modulo completo HACCP, in programma dal 23 maggio al 1° giugno, con l’organizzazione e presso Elló Food Provider, a Monteprandone.
Docenti il dottor Paride Travaglini, biologo nutrizionista, che affronterà la parte relativa agli ingredienti ed alla sicurezza alimentare, il M° Sandro Ibetti consulente tecnico Mulino Pivetti ed il M°pizzaiolo Amato Laurenzi.
Al termine del corso si svolgeranno gli esami presieduti da una giuria tecnica composta dai referenti del Mulino Pivetti, Caseificio Tonon (Nonno Nanni) , la Torrente il buon pomodoro italiano e sarà rilasciato di qualifica pizzaiolo, accreditato dalla Regione Marche, che permetterà l’avvio del percorso lavorativo.
Info: 0735. 753441 (Elló Food Provider)- 345.9113571 (Sandro Ibetti) – 331.7917879 (Amato Laurenzi)
