SAN BENEDETTO – Per Enoturismo Dalla Vigna alla tavola, “Giochi a Tavola” fa tappa al Pub Old Spirit, a San Benedetto del Tronto, con una cena degustazione dedicata alla birra artigianale delle Marche, in programma mercoledì 30 marzo.
Si tratta della quinta tappa di “Giochi a Tavola”, che si confronta per la prima volta con la degustazione di birra artigianale. Ospiti della serata saranno tre birrifici marchigiani che hanno ricevuto a livello nazionale importanti riconoscimenti: Birrificio Babylon (medaglia di bronzo come migliore Birra dell’Anno 2023 per Unionbirrai), Birrificio Mukkeller (Vincitore di Birrificio dell’anno 2022 per Unionbirrai) e Menoamara (birrificio simbolo del mare sambenedettese).
“Giochi a Tavola” è il format di cena degustazione ideato da Laura Di Pietrantonio (Charme Italia) in risposta al bando regionale Marche dalla Vigna alla tavola; la sua novità sta in un approccio esperienziale alle degustazioni, che si effettua attraverso il gioco. Durante le serate gli ospiti si sfidano in prove sensoriali finalizzate a potenziare la cultura enogastronomica del territorio e la loro capacità di degustazione, con l’aiuto dei produttori e ed esperti.
“Finalmente si parla anche di birra nel ricco panorama dell’enoturismo marchigiano. Abbiamo grandi eccellenze in Regione e sono fiera che molte di loro siano parte della nostra serata al pub Old Spirit – afferma Laura Di Pietrantonio, organizzatrice del format Giochi a Tavola – modulare il nostro gioco sensoriale sulla birra è stato possibile anche grazie all’aiuto dei birrai e di Pier Giorgio Trionfi, publican di grande esperienza”.
Il menu della serata racconta le eccellenze del territorio, con un’ottima selezione di prodotti che caretterizza sempre la cucina del pub: olio extravergine di qualità, miele locale, olive ripiene Dop, carne di manzo marchigiano e altro.
L’evento arriva dopo l’ulteriore successo di Giochi a Tavola, sviluppato all’osteria Pepe Nero di Cupra Marittima.
Prossimi appuntamenti con il Marche&Wine Giochi a Tavola di aprile saranno il
14 aprile, al Ristorante Anita, Cupra Marittima
Il 20 aprile nella Degusteria del Gigante, San Benedetto del Tronto
Informazioni e prenotazioni: 333 2722246.
