SAN BENEDETTO – Prosegue a gonfie vele, la rotta del progetto “Dalla Vigna alla Tavola – Le Marche a Piccoli Sorsi”. Dopo la trasferta nel maceratese, lunedì 9 agosto, alle ore 20.30, il progetto realizzato con il contributo dalla Regione Marche – Coordinamento della Comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari, tornerà a San Benedetto del Tronto, presso il Ristorante Moretti, per fare il giro di boa.
Quella di lunedì, infatti, sarà la sesta delle undici serate di valorizzazione enogastronomica e turistica del Piceno, nate con l’intento di avviare un’azione promozionale specifica per il settore vitivinicolo di qualità marchigiano, oltre alle produzioni agroalimentari marchigiane, con il coinvolgimento della ristorazione e degli operatori turistici, che sta suscitando interesse e consensi tra cittadini e turisti.
All’evento saranno presenti Anna Amici, ditta capofila del Bando e organizzatrice dell’evento, nonchè Presidente AFI (Associazione Famiglia Impresa), Maria Pia Spurio, ideatrice del progetto nonché docente della disciplina “Accoglienza Turistica” presso gli Istituti Alberghieri di Ascoli Piceno, e Sara Giorgi, presidente Federagit -Confesercenti di Ascoli Piceno e Fermo, oltre che guida turistica di esperienza ventennale, che impreziosirà la serata con un racconto sapiente e coinvolgente sui tesori del Piceno. Ospiti anche alcuni produttori che hanno fornito le materie prime per la cena.
Sono quattro, le aziende enologiche che verranno promosse durante la cena dal Sommelier Ivan Millanaccio, appartenente all’Associazione Italiana Sommelier Marche – delegazione di Ascoli Piceno: sono “Il Conte Villa Prandone” di Monteprandone, Centanni Giacomo di Montefiore dell’Aso; Collevite di Monsampolo del Tronto, Castrum Morisci di Moresco.
Sei, invece, saranno le aziende agroalimentari che forniranno le materie prime per la cena, che sarà preparata dallo chef Michael Ottavi, Oleificio Silvestri Rosina di Spinetoli, Azienda Agricola Mestechì di Castignano, Bosco d’Oro di Ascoli Piceno, Zafferano Piceno di Acquaviva Picena, Macelleria Antonio Filotei di Pescara del Tronto.
Per tutta la durata dell’evento ci saranno delle piccole postazioni fisse, in cui titolari o rappresentanti delle aziende coinvolte potranno far ammirare ed assaggiare ai turisti i prodotti utilizzati per realizzare il menu della serata.
Prossimi appuntamenti di Dalla Vigna alla Tavola, saranno venerdì 20 agosto allo Chalet Adriatico – Concessione 39 – di Grottammare, poi si passerà a settembre: venerdì 3 all’Hotel Parco dei Principi di Grottammare, domenica 5 presso lo Chalet Beluga Beach di Grottammare, lunedì 6 presso il Ristorante Rebel di San Benedetto del Tronto e mercoledì 8 all’Hotel Excelsior di San Benedetto del Tronto.
Stefania Mezzina
