La ricetta delle olive all’ ascolana arriva in Inghilterra

SAN BENEDETTO – La ricetta  per preparare le olive ascolane, antipasto a base di olive e carne, piatto simbolo della tradizione gastronomica marchigiana, arriva in Inghilterra. Europeers uk e’ una rete internazionale per i giovani che hanno viaggiato in altri paesi per studiare, fare esperienza lavorativa o prendere parte a progetti educativi o giovanili.
Informano, motivano e supportano altri giovani affinché vengano coinvolti in queste attività che cambiano la vita.
Alceste Aubert, Europeer per l’Italia, ha una collaborazione con l’organizzazione che dura da anni.
“Stiamo lavorando -dice Aubert- su diversi progetti insieme. Abbiamo fatto conoscere Grottammare con Cooking off in un evento europeo dove abbiamo presentato alcuni piatti della tradizione locale. Ora una ricetta della tradizione ascolana raggiunge l’Inghilterra. Un arricchimento culturale che va oltre il confine italiano”.

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