I fagottini ripieni di carne con crema di pomodoro sono un primo piatto davvero tanto gustoso e sono anche molto molto carini da vedere!
I fagottini sono preparati con le crespelle, o se preferisci chiamarle crêpes, poi farciti con un composto di carne saporito e prelibato.
Io ho preferito condirli semplicemente con una crema al pomodoro e basilico, per non appesantirli troppo e lasciare come protagonista del piatto il sapore dei fagottini.
Solitamente i ripieni di carne si preparano in maniera più complessa, cuocendo la carne a pezzi e poi una volta cotta viene macinata, ma stavolta ho trovato una via diciamo “abbreviata”, che ti farà risparmiare del tempo senza, però, perdere assolutamente di bontà!
Per la ricetta clicca qui https://blog.giallozafferano.it/lericettesvelate/fagottini-ripieni-di-carne-su-crema-di-pomodoro/
