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San Benedetto, all’ Alberghiero Buscemi una serata dedicata alla vongola

SAN BENEDETTO – Si e’ svolto ieri sera dalle 18.30 alle 20.30 presso l’istituto alberghiero Buscemi di San Benedetto del Tronto una serata dedicata alla vongola Venus. Le iniziative rientrano in una serie di incontri volti a promuovere e valorizzare i prodotti tipici locali.

“Per la serata della vongola- dice Alceste Aubert uno dei partecipanti all’evento- sono stato invitato a ritirare un piccolo kit gratuito presso la scuola. Ringrazio la scuola alberghiera e l’azienda Risi Preziosi per avermi fornito i prodotti che mi hanno permesso di realizzare una ricetta” ravioli con pasta di riso e vongola Venus .

Una bella esperienza online che è molto piaciuta ai partecipanti e alla famiglia  Aubert, con la speranza che questi incontri possano ripetersi nei prossimi mesi dando agli stessi anche un’ impronta europea al fine di valorizzare il nostro bellissimo territorio italiano e i suoi prodotti enogastronomici”.

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