53 studenti delle quarte e quinte del corso turistico dell’Istituto tecnico per il turismo
“Fazzini/Mercantini” di Grottammare, si sono recati Il giorno 25 marzo 2015 nei comuni di
Amandola, Montefortino e Montemonaco per sviluppare il loro progetto “turismo di villaggio e
albergo diffuso”. Gli studenti, accompagnati dai docenti Achillina Buonfigli, Fabrizio De Julis e
Gino Troli (ex Assessore regionale al turismo) si sono immersi in una giornata di ricerca sulla
conoscenza del territorio e delle forme avanzate di turismo. In mattinata sono stati ricevuti
presso la sala consiliare di Amandola dal sindaco Adolfo Marinangeli che ha risposto alle tante
domande degli studenti, incuriositi dagli interventi in ambito turistico che in un anno hanno
portato Amandola alla ribalta. Durante la riunione ci sono stati gli interventi del geologo Mauro
Filantropi, del Presidente del CAI sezione di Amandola Antonio Simoni, del segretario
dell’ATAM (associazione che cura la promozione del tartufo ed il festival Diamanti a Tavola)
Luciano Bianchi e Claudia Bassetti dell’associazione Sibillini Segreti Sapori. Il sindaco ha
risposto con piacere all’intervista degli studenti, parlando delle varie iniziative di marketing e
turismo territoriale. Alla fine ha lanciato la proposta di accoglierli in uno stage formativo presso
l’Ufficio Turistico in un mese della prossima estate, per arricchire la loro esperienza nella
pratica. Dopo l’incontro nella sala consiliare gli studenti sono stati accompagnati nelle visite
dell’azienda casearia Angolo di Paradiso, unica in tutta la regione per qualità dei prodotti e per
l’alta tecnologia impiegata, definita stalla “antistress” per le mucche. L’Azienda, nel novembre
dello scorso anno, ha ottenuto il primo premio per lo yogurt naturale, al concorso nazionale in
Franciacorta. La giornata è proseguita con la visita alla pinacoteca “Fortunato Duranti” di
Montefortino e dell’Azienda Agricola Michele di Isola S. Biagio (Montemonaco), con una lezione
sulla preparazione di pane e biscotti. La giornata sarà di preparazione al concorso TOGETHER
EXPO 2015 in cui la scuola presenterà un prodotto multimediale su vari aspetti del cibo, sulle
forme di turismo avanzato, sostenibile e responsabile. La conoscenza del territorio, delle
tradizioni, della cultura locale, dei paesaggi e itinerari dal mare alla montagna saranno lo spunto
per una sinergia di interventi per affrontare le nuove sfide turistiche.
