Il più piccolo Bistrot del mondo
propone
La terra e il mare
19 al 22 giugno 2015
A Urbino, negli spazi della DATA – Orto dell’Abbondanza di Urbino (Borgo Mercatale) il “Bistrò Ducale” -il bistrot più piccolo del mondo- ha avuto un ottimo successo. E quindi replica. All’inizio della settimana Raf De Feo aveva dedicato tre serate alla cultura, all’arte e al linguaggio nella cucina italiana. Il pubblico ha risposto con buona partecipazione, e ora il “Bistrò Ducale” lancia un’altra bella proposta: dal 19 al 22 giugno si terranno delle serate a tema, con il titolo “La terra e il mare”. De Feo offre un’interpretazione enogastronomica del tutto personale dello scambio culturale nella tradizione culinaria della costa e delle aree interne, della “Terra dei Duchi”.
Alla DATA, nello spazio Bistrot, ci sarà anche una mostra di utensili da cucina, fra cui la prima pentola a pressione della storia (1850).
A pranzo e cena al bistrot della DATA menu fisso a 13,00 euro – bevande escluse- (ridotto studenti euro 11.00). Info e prenotazioni: 338 110 60 80 – 388 10 95 635
