Imparare a leggere le etichette alimentari: è l’argomento che verrà trattato nel settimo e ultimo appuntamento del progetto di informazione alimentare denominato “Cosa mettiamo nel piatto?” in programma venerdì 27 febbraio alle ore 21.00 al Centro Sociale Santa Petronilla.
A trattare l’argomento sarà il dott. Andrea Strafonda, esperto in educazione alimentare e promotore, sin dagli anni ’80, dell’agricoltura sociale e biologica.
In particolare, verranno forniti quei criteri per poter orientare il consumatore nel fare acquisti in modo consapevole, considerando le etichette vere e proprie guide informative ed educative per la sicurezza alimentare che aiutano ad impostare una sana alimentazione dando informazioni sulle reali caratteristiche del prodotto e sulla sua qualità, anche in rapporto al prezzo.
