FERMO – PROGETTO DELL’ITIS MONTANI SUGLI AROMI DEGLI INSACCATI FINALISTA A ROMA PER IL CONCORSO CRN

Il territorio del Fermano protagonista al Cnr di Roma. Uno studio chimico elaborato dall’Itis “Montani” di Fermo sul riconoscimento degli aromi negli insaccati, in particolare del ciauscolo, è stato... Leggi l'articolo »